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            濟寧鴻潤食品:匠心“質”造舌尖上的美味

            記者  湯偉


            產業振興是鄉村振興的根和魂。近年來,泗水縣先行先試,以省級農業產業化重點龍頭企業濟寧鴻潤食品股份有限公司為引領,通過產業融合、產業聚集,全面打造鄉村振興畜牧業示范窗口,蹚出了一條以肉雞肉鴨產業為主導的三產融合現代農業發展之路。


            強化團隊建設 ——為企業發展保駕護航

            來到鴻潤食品,可以明顯地感受到這是一家發展成熟的食品公司。然而公司的成長并非一帆風順,數年前禽流感暴發,對肉雞市場價格影響巨大,如果持續采購并且生產,成本提高的同時一定會出現經濟損失。在了解了養殖戶的困難后,為了保護養殖戶的利益,鴻潤食品毅然決然地決定堅持生產。最終用1000多萬元的損失換來了現如今“誠信經營”的金字招牌。

            濟寧鴻潤食品股份有限公司董事長王德定介紹:“鴻潤食品年產值已經突破 20億元,經過短短幾年,業務涉及飼料、養殖、屠宰、深加工,實行全產業鏈發展模式,為消費者提供從源頭到餐桌,讓消費者放心的綠色食品。公司于2018年 1月成功登陸新三板市場,在未來 3-5年內,公司通過‘龍頭企業 +基地+合作社’的運作模式,將帶動上萬農戶致富,發展優勢肉禽基地,促進區域主導產業?!?/p>

            肉禽價格波動性特征明顯,行業競爭格局變化快。針對鴻潤食品全產業鏈的發展需求,逐步引進高學歷科技人才,組建了一個專業結構合理、合作緊密的產學研團隊,通過團隊研究小組以老帶新、項目研究合作、生產一線鍛煉等方式進行培養,建立動態的選拔調整機制,打造一支理論功底深厚,科技創新能力強,生產實踐經驗豐富,具有吃苦耐勞精神,覆蓋全產業鏈的科技服務團隊。鴻潤食品于2018年5月與江南大學團隊建立產學研合作,合作內容涉及禽肉深加工新產品研發、省級標準實驗室建設、食品加工技術指導等;與山東省畜牧學院、山東農業大學在食品檢測、活禽養殖、有機肥循環農業方面建立產學研合作。在新冠肺炎疫情期間,通過視頻方式組織召開項目研發和技術交流培訓會,示范推廣集成研發成果,為基地成員及基層養殖戶開展技術服務,針對實際工作中的問題進行研討,制定下一步工作方案,大家能夠及時進行溝通交流,提高了工作效率,也推動協同合作工作順利進行。

            科技創新成果 ——助力產業擴容提質

            在鴻潤食品的廠區內,身著符合衛生標準防護服裝的工人緊鑼密鼓地對產品進行加工,隨著直播間內主播的介紹,特色產品將陸續發往消費者手中,最終裝進餐盤內,成為一家人喜愛的美味佳肴。

            鴻潤食品始終堅持科技興農,科技惠農,科技務農的基本方針,針對白羽肉雞產業存在的關鍵技術問題開展創新研發,重點就新品種的選育推廣、開放籠生態飼養模式的示范和推廣、屠宰加工、調理品、鹵制品深加工、休閑小食品品牌打造等開展工作,研發集成配套產業技術。公司以肉禽屠宰加工、儲藏銷售為基礎,逐步向產業鏈的上下游延伸發展,逐步發展成為集肉雞、肉鴨種苗孵化、標準化養殖、飼料加工、屠宰分割、調理品、快餐類、油炸類、速凍類、休閑食品精深加工,有機觀光農業,有機肥生產,冷鏈物流、國內直銷為一體的國家級農業產業化龍頭企業。

            以促進農業轉型升級和經濟效益的提升,發揮養殖基地在科技創新、成果轉化、新型農業經營主體培育等方面的示范推廣優勢和展示窗口作用,為泗水特色產業發展奠定了良好基礎,最終將打造以濟寧鴻潤食品股份有限公司為中心,建成肉雞、肉鴨產業技術集成推廣示范展示區,帶動全省肉禽養殖產業高質量發展。


            堅持回饋社會 ——履行社會責任與擔當

            在參觀廠區的途中,董事長王德定拿出了一篇筆跡稚嫩的文章,他告訴記者這是員工孩子參觀完工廠所寫下的感悟。據了解,為了解決一到暑假學生無處去、家長看護難的難題,鴻潤食品與當地公益協會開展暑假愛心支教托管班,并且讓孩子們與父母一同“上下班”,走進父母的工作環境。有了愛心支教托管班,員工們在假期期間也可以安心上班,不用擔心孩子的學習和安全問題。

            自新冠肺炎疫情發生以來,鴻潤食品迅速行動,實施了一系列防疫措施,保障企業員工的身體健康安全。并結合實際,為受疫情影響居家隔離的員工發放工資,幫助他們解決后顧之憂。

            近年來,鴻潤食品在王德定的帶領下,勇擔社會責任,用實際行動踐行大企業的擔當。每年向公益組織捐贈一百多萬元用于本地公益事業、提供資金為困境兒童提供幫扶、疫情期間通過多方渠道捐贈善款及抗疫物資……鴻潤做了很多,但說的很少。


            記者手記:

            鴻潤產業把握市場機遇,力求做大做強,實現了以質取勝、誠信經營。該公司的直播部門負責人告訴記者,預制菜由于有著方便快捷、味道穩定、營養合理等特點,近些年深受消費者喜愛。該公司的預制菜產品在網絡平臺銷量可觀,拳頭產品更是讓消費者贊不絕口。

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            他撕开她的内裤猛地挺进

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